Carne Deshebrada con Nopalitos al Estilo Mary Pastrana

 Ingredientes

  • Nopal picado

  • 5 jitomates

  • Un chile habanero

  • Un diente de ajo

  • 1/2 cebolla picada

  • 3 plátanos de comida

  • Aguacate

Elaboración

  • Picar las verduras (cebolla, ajo, jitomate y chile) para freírlas.

  • Despicar la carne ya cocida.

  • Rebanar los plátanos para freírlos

  • Primero freír la cebolla con el chile habanero y el ajo. Cuando haya acitronado la cebolla se vacía el jitomate.

  • En lo que se fríe lo anterior, freír los platanitos, vigilar que no se quemen

  • Ya que está lista la cebolla con el tomate, se le agregan los nopalitos y la carne.

  • Vaciarle un poco del caldo que quedó en donde se coció la carne.

  • Con el aguacate se prepara un guacamole


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